Tabula Rasa, новый член в семье ресторанов Tai Boh и Manna la Roosa, которые произвели фурор в Таллинне, предлагает виды, открывающиеся на величественные и аристократические достопримечательности в центре Старого города.
В самом центре Старого Города Таллинна, на Ратушной площади, в здании Ратушной аптеки, находится первый в Эстонии чесночный ресторан "Balthasar", названный в честь жившего в этом здании известного летописца Бальтазара Руссова.