Ресторан-винотека Rose на 90 мест, расположенный в необычном помещении со сводчатым потолком, предлагает своим гостям уютную и одновременно элегантную атмосферу.
Создание зданий и озеленения в районе крепости развернулось во второй половине 19. века, когда Курессааре поднялся в один ряд с известнейшими курортными городами Эстонии в связи с открытием месторождения лечебной глины.