«Йигомнестский пивовар» был открыт в 2010 г. в реконструированном здании котельной в столичном районе Йижни (Южное) Мнесто - Jižní Městо. Здесь воссоздана атмосфера и интерьер классических немецких пивных – приглушенное освещение, деревянная отделка стен и фирменные места для завсегдатаев.