Национальный парк Матсалу, занимающий территорию 48 610 га, создан для охраны гнездовых, линяющих и перелетных птиц.
В 1976 году Матсалу был включен в Рамсарский список.
На садоводческом хуторе «Тамме», занимающемся производством альтернативных товаров, можно осмотреть показательный сад медицинских и душистых растений, в котором также растут интересные овощи и декоративные растения, применяемые в кулинарии.