Ездили с молодым человеком в 2009 году в августе примерно с 4 - 14 число. Сразу скажу, что людям привыкшим к египетским 5 или турецким 5+ придется непривычно особенно с едой. 
1.Отель небольшой, но находится на территории еще 4-х отелей так что погулять есть где. 
2. Номера: чистые, постель меняли раз в 2-3 дня в уборка была или каждый или через день (несмотря на чаевые). Номер нам понравился, мы взяли с видом на другие отели и всякую растительность и не прогадали, тк с другой стороны отеля номера с видом на море били прям над лоби баром и ночью там было сложно уснуть. Единственное что дико бесило все время в номере это душевая кабинка не то что протекала, она просто через "поддон" сливалась сначала на пол а потом в дырку в полу (потом привыкли и даже внимание перестали обращать). Был еще 1 большой минус для меня это сломанный фен, у него просто отваливался верх и приходилось сушится шлангом который оставался, как следствие были обожженные пальцы.
3.Персонал: На рецепции совершенно тупые болгарки, которые либо на немецком либо на болгарском и на английском еле еле.Не всегда были сменные полотенца (хотя систему выбирали ал-инклюзив), что огорчало. В начале отдыха сказали мол у вас на личном счету есть 35 евро на них вы можете пойти в гранд отель варна 5* и покупать себе алкогольные напитки, если не используете данный лимит мы вернем вам 35 евро наличными. Мы специально не расходовали данный лимит чтобы на всякий случай деньги потом были хотя бы на обед. В итоге в последний день нам сказали что деньги не возвращаются, и мол мы не так поняли, короче даже если вы не пьете, пейте чтоб денежки свои вернуть хоть как то)
4. Еда  и напитки: и так  еда шведский стол как в Европе в 3* 
 - завтраки: одни и те же ( зато всегда есть макароны завтрак обед ужин), редко что то менялась и то незначительно в основном если только варенье для йогуртов ( не разы не если так что ничего сказать не можем), фрукты дыня или арбуз иногда сливы. Для людей с маленьким ребенком вообще крах, тк каш нет.
- обед: супы - как будто ленивая бабушка варила, все крупно нарезано, вкус - вода, соль, перец. Вторые блюда меняются через день.Так что по приезду меня тошнило от вида копченых колбасок, макарон, биточков и катлеток. Рыбу они готовили как и ленивая бабушка - совсем печально.  Нереально вкусные отварные овощи - это правда спасало. Десерты вкусные - но мало 3-4 вида маленьких пирожных. Дети которые любят сладкое вроде французских булочек должен спасать лоби бар, как и нас ( мы там завтракали последние дня 4). 
-ужин: ну отличается от обеда есть только тем что супов нет, и добавляются куриные сосиски или котлетки) от которых потом выть уже можно.
-Лоби бар: вещь которая спасала кофе и плюшками.Серьезно, когда спустя 7 дней вам уже ненавистен вид яичницы и печальной ветчины идите туда - не пожалеете. Кофе из автомата - но зато шикарная выпечка. На счет алкоголя - такой гадости нет нигде. Максимум аля белис или малибу нормальные но и то - только залпом. Джин - дрянь, их водка - дрянь в квадрате. пиво может нормальное но мы не пили.  НИКОГДА! не просите сделать вам мятный коктейль "красивого зеленого цвета как у тех немцев" это мятный ликер + МОЛОКО боже я много чего пробовала, но тут даже их водка кажется напитком богов. поэтому идите смело в Гранд Варну и шикуйте на свои деревянные 35 евро.
5. Анимация:  мы - люди без детей, можем судить только по тому что все дети собирались в стайки и веселились сами. Зато шоу весером достаточно смешные - переводятся и на русский, и на английский, и на чужой немецкий. Аниматоры обязательно один или 2 говорят на русском нереально веселые ребята.
6. Инфраструктура:рядом прям в 5 минутах ходьбы длинная улочка с ресторанчиками сувенирами и магазинами - НО для молодежи крах -  там тихо, хорошо спокойно, для того чтобы доехать в место пошумнее - золотые пески - 35 лев такси.
7.Море - пляж свой, но лежаки занимали в 7 утра толстые немки, любящие загорать топлес и в стрингах, короче мой молодой человек хотел вилкой выколоть себе глаза, но обошлось. Для ребят выбравших алл инклюзив разносят официанты на пляже драники и газировку - что приятно. море - мутное нужно купаться когда еще нет  или уже нет детей. зайти вполне возможно живности нет неживности тоже.
8. Бассейн - мы там зависали почти все время чтобы не глазеть на топлес немок и не слушать  плач детей. Недалеко от бассейна детская площадка. Бассейн небольшой но купаться, не толкая друг друга ногами вполне легко.
9. Контингент: мы отдыхали 8 дней без русских ребят - выходцев из 90-х. Когда они приехали это был провал - еда сметалась на одну тарелку вся и сразу на всю семью, алкоголь им нравился весь и главное его количество, и они орали бррррр много орали. А так было очень тихо и спокойно - вежливые пожилые немцы, русские с детьми, чуть чуть болгар
10. Общее впечатление: вообще мы там именно отдохнули. Тихо, хорошо, спокойно. Ели если хотели в кафе или еду в магазинчиках покупали. Людям кстати которые курят советую купить блок сигарет еще в Москве в аэропорту,тк в болгарии упаковка в переводе на рубли 100-150 р в зависимости от марки. Вообще нет совсем отрицательных эмоций поэтому отдых вобщем на  твердую 4, единственное огорчение были что за путевки отдали 70000 - не стоило того.