Лучшие способы познакомиться с Амстердамом как местный житель

Вы были в крупнейших музеях, путешествовали по каналам и видели столько тюльпанов, что их хватит на всю жизнь, но как вы можете испытать город, как настоящий амстердамец? Вот несколько советов о том, как поступить так же, как местные жители в Амстердаме, а также некоторые дополнительные сведения о том, что делает жизнь в столице Нидерландов особенной.

Со всеми музеями, театрами, шаткими пабами и потрясающе красивыми каналами, большинство посетителей, приезжающих впервые, настолько увлечены центром города, что не покидают кольцо каналов - мы не виним вас! Но когда вам надоест беспрерывный звон церковных колоколов, сделайте то, что делают местные жители, и исследуйте множество разных районов Амстердама. За скрытыми кофейнями, альтернативными концертными площадками и модными бутиками отправляйтесь в Oud-West. Сядьте на бесплатный паром до NDSM, чтобы поужинать в стиле индустриального шика, насладиться впечатляющим уличным искусством и винтажными магазинами. Или исследуйте шумные уличные рынки, оживленные террасы кафе и самые модные новые рестораны в Де-Пейпе. 

Жители Амстердама любят хорошие вечеринки, и вы найдете множество концертных площадок и клубов, в которых можно потанцевать, чтобы избавиться от проблем. Некоторые из лучших андеграундных музыкальных заведений звучат в менее известных городских залах или в рамках крупных фестивалей, таких как Amsterdam Dance Event. Когда дело доходит до других культурных мероприятий, вы найдете так много интересного за пределами мейнстрима. Город может похвастаться множеством независимых кинотеатров и необычных музеев, а наш тщательно подобранный путеводитель по выходным дням будет держать вас в курсе лучших событий вне сети.

Оживленные уличные рынки Амстердама — отличное место, чтобы получить представление о том, как местные жители делают покупки, и о разнообразии продуктов и кухонь, доступных в Нидерландах. Нашими фаворитами являются Ten Katemarkt в Oud-West и Dappermarkt в Oost, заполненные продавцами, торгующими цветами, рыбой, сырами, тканями, фруктами и овощами. Вы также найдете ряд фудтраков, где подают типичные голландские закуски и жареные во фритюре деликатесы. Если у вас еще не было возможности отведать киббелинг (кусочки трески в кляре, подаваемые с майонезом с травами), лемпию (индонезийский блинчик с начинкой) или брудже харинг (сэндвич с сырой сельдью), начните с городских уличных рынков!

Вриймибо (выпивка в пятницу после обеда) — это любимое времяпрепровождение в Амстердаме, которое включает в себя походы в bruin cafe (коричневый бар) с друзьями или коллегами, чтобы побаловать себя пивом и закусками — чем больше жареного во фритюре, тем лучше. Такие деликатесы, как биттербален (хрустящие фрикадельки, подаваемые с горчицей) или боррелноотджес (жареные во фритюре орехи — да, вы правильно прочитали), предназначены для того, чтобы утолить чувство голода ровно настолько, чтобы разговор продолжался до самого закрытия. Если вы все еще голодны, вы всегда можете зайти в торговый автомат FEBO и купить питательный фрикандель (жареную колбасу), чтобы поесть по дороге домой - леккер!

Если вы чувствуете себя достаточно уверенно, чтобы бросить вызов велосипедным дорожкам, прокат велосипедов — отличный способ передвигаться по городу. Вы станете свидетелями исключительно милых вещей: собак, чувствующих ветер в своей шерсти, или пятерых малышей, сложенных в бакфиец. Старайтесь не отвлекаться, так как это абсолютно нормальное явление. Другие зрелища, вызывающие удивление, включают амстердамцев, едущих на веловипеде без рук, поющих на велосипеде или балансирующих на руле нелепо громоздкими предметами — торшером, доской для серфинга, телевизором с плоским экраном. Мы не рекомендуем пробовать что-либо из вышеперечисленного (за исключением, может быть, пения, потому что миру нужно больше этого). 

С этими жесткими буквами g и запоминающимися гласными звуками голландский имеет плохую репутацию как один из самых сложных языков для изучения. На самом деле, есть много аспектов изучения нидерландского языка, которые делают его на удивление легким для англоговорящих. Многие слова очень узнаваемы: кофе, пиво, музей, аппелтарт, отель - и это лишь некоторые из них. Не говоря уже о том, что носители голландского языка обычно используют leuk (приятный), lekker (вкусный) и gezellig (уютный) для описания практически любой ситуации. Честно говоря, если вы можете произнести эти три прилагательных в сочетании с super (действительно) или niet (нет), то вы говорите наполовину бегло.

Итак, есть это слово, gezellig, которое является фундаментальной частью голландской национальной идентичности — возможно, даже в большей степени, чем струпвафель. В вольном переводе это означает «теплая атмосфера», «уютный», «приятный» или «вместе» и может использоваться для описания обстановки или человека. Жители Амстердама очень гордятся gezelligheid, и чтобы по-настоящему ощутить город как местный житель, вам нужно планировать свои действия с учетом этой концепции. Держите все расслабленным и общительным и окружите себя людьми, которые заставляют вас чувствовать себя хорошо. Вы можете скоротать день с людьми, смотрящими из аутентичного коричневого бара, или найти время, чтобы встретиться со старым другом за поздним завтраком. Всегда спрашивайте себя: как я могу сделать эту ситуацию более приятной и комфортной? Этот пикник в парке всегда можно улучшить, например, дополнительными подушками или дополнительными закусками.

Если вам посчастливится побывать в Амстердаме во время национального праздника, праздничное настроение станет обязательным условием. 27 апреля каждая улица, парк, балкон и канал наводнены гуляками в оранжевых одеждах в честь Дня Короля, и избежать участия практически невозможно. В канун Нового года многие местные жители приглашают своего ближайшего друга с террасы, чтобы посмотреть фейерверк, поедая оливковое масло и шампанское. И всегда стоит помнить, что Синтерклаас 5 декабря — это не просто «голландское Рождество». Ежегодное прибытие Синта в город — это долгожданное событие, сопровождаемое уникальным набором обычаев, не говоря уже о чрезмерных подарках, к которым относятся очень серьезно. Прочитайте обо всех этих крупных событиях и праздниках перед поездкой и погрузитесь в атмосферу вечеринки.

Дни рождения одинаково важны в Нидерландах. Во многих голландских домах есть календарь предстоящих дней рождения в туалете, чтобы ни один не прошел незамеченным (даже не пытайтесь, вам это не сойдет с рук). Для непосвященных дни рождения сами по себе могут быть немного странными. Вместо того, чтобы говорить «с днем ​​рождения», традиционное приветствие — это gefeliciteerd (поздравления), которые вы должны сказать всем присутствующим, а не только имениннику или имениннице. Традиция торта на день рождения все еще сохраняется, но вам придется купить его самостоятельно, если это ваш особенный день.

Вы, наверное, уже заметили, что в Амстердаме довольно много каналов. Но знаете ли вы, что во многих местах вы можете отправиться в прибрежный бар на лодке. В то время как у многих местных жителей есть своя лодка или она делится с друзьями, в городе есть множество мест, где вы можете арендовать лодку самостоятельно. В некоторых барах вам, возможно, даже не придется выходить из машины, чтобы заказать еду и напитки — насколько это удобно?