Путешествие во времени в ресторанах Таллина

Поездка в Таллинн — это самое близкое к путешествию во времени, которое вы когда-либо могли себе представить. Благодаря мощеным улицам и крышам с красной черепицей средневековая атмосфера является данностью, но ваше путешествие во времени не обязательно должно останавливаться в Средневековье. Эти исторические таллиннские закусочные могут перенести вас в любой момент за последние двести лет.

Olde Hansa — самый известный средневековый ресторан Таллинна. Мы позаботились о том, чтобы перенести вас обратно в средневековье, как только вы войдете внутрь — деревенский интерьер, гуляющие музыканты и длинные столы с деревянными скамейками. Блюда готовятся по рецептам 15 века. Вы не найдете в меню картофеля, так как он появился в Европе гораздо позже, но вы можете отведать медвежьего рагу, ячменя и медовухи.

Peppersack, второй по величине средневековый ресторан Таллинна, находится прямо напротив Olde Hansa. Мешок висит над дверью, типичная вывеска, использовавшаяся много веков назад. Еда здесь более современная, но пиво варят по старинному традиционному рецепту.

Более интимный средневековый опыт можно получить на Ратушной площади в III Draakon, названной в честь трех драконов, украшающих внешнюю стену Ратуши. Напоминающая скромную средневековую таверну, эта причудливая локация предлагает наваристый суп из лося и слоеную выпечку. И не забудьте взять огурец из большой деревянной бочки, прежде чем окопаться!

Кафе Maiasmokk – старейшее постоянно действующее кафе в Эстонии. Кафе открылось в 1864 году на улице Пикк в Старом городе, а интерьер остается неизменным уже более века. Посетители могут найти марципановую комнату в передней части здания, где они могут узнать больше об истории марципана.

Ресторан Gloria открылся в 1937 году и всегда был пристанищем таллиннской элиты. Плюшевые ковры, зеркала, люстры — ужин здесь — это незабываемый опыт ар-деко с местными блюдами с французским колоритом.

Tuljak – это классический таллиннский ресторан, который впервые открылся в 1964 году. С тех пор ресторан был полностью отремонтирован. В этом году он был включен в первый эстонский путеводитель MICHELIN. Посетители смогут насладиться изысканными блюдами эстонской кухни с современным оттенком в красивом стеклянном здании, признанном шедевром эстонской модернистской архитектуры.

Pegasus открыл свои двери в 1962 году и стал таллиннским учреждением. Дом эстонского писателя находится через дорогу, что делает его местом встречи поэтов и писателей. Места в Pegasus распределены по нескольким этажам, а сам ресторан выполнен в ненавязчивом ретро-стиле. Из высоких окон верхних этажей открывается прекрасный вид на Старый город.

Большинство жителей Таллинна, вероятно, когда-либо бывали в Narva Kohvik, так как этому кафе уже более 70 лет. Настоящей звездой меню в Narva Kohvik является крингель — выбирайте из десятков сладких или соленых блюд. Клиентура склоняется к пожилым людям, которые любят обмениваться историями за чашкой кофе и кусочком торта.

Конфеты и шоколад Kalev любимы эстонцами уже более 200 лет. История компании началась в 1806 году, когда в здании, в котором позже разместилось кафе Maiasmokk, открылась кондитерская. В то время как сладости Kalev можно найти в любом продуктовом магазине, вы найдете более широкий выбор в магазине Kalev на Балтийском рынке или в квартале Роттерманни. Выбирайте из всего ассортимента традиционных сладостей фабрики, эксклюзивных шоколадных конфет ручной работы и расписных марципановых фигурок.

Ликер Vana Tallinn — еще одно классическое эстонское лакомство, которое можно упаковать домой в качестве сувенира. Рецепт был изобретен в 1960 году и сочетал в себе ром и экзотические специи с цитрусовыми акцентами. Ликер Vana Tallinn также можно найти во всех местных продуктовых магазинах или посетить интерактивный музей ликероводочного завода Liviko. Возьмите немного домой и наслаждайтесь в чистом виде или в чашке кофе или горячего какао. Внутренний совет: Kalev производит сливочный шоколад Vana Tallinn — лучшее из двух миров вместе в одной коробке!