Рестораны Валенсии изобретают себя заново

Внезапно пойти пообедать или поужинать — это новый опыт для всех нас. То, что раньше было частью повседневной жизни, теперь необычайно, разрыв с монотонностью, возможность воссоединения, одна из маленьких радостей этой новой жизни. Многие рестораны в Валенсии заново изобрели себя, чтобы предложить нам со всеми гарантиями безопасности момент удовольствия, в котором мы так нуждаемся.
Аплодисментов заслуживает каждый из этих ресторанов, от тех, что начинают с доставки на дом клиентам, до открывающих свои террасы.

Некоторые изменили свои помещения, другие — свое меню или способы добраться до столиков. Все они заслуживают аплодисментов: от тех, кто дебютирует со службой доставки, до смелых, которые первыми вновь откроют свои террасы. Вот некоторые из новых предложений, которые вы можете принять к сведению при бронировании, потому что вам определенно есть что отпраздновать!

Терраса со звездами. Кто сказал что-то о страхе? Рикард Камарена никогда не боялся, и после пандемии ничего не изменится. Он перенес обслуживание своего гастрономического ресторана на садовую террасу впечатляющего здания в стиле ар-деко, в котором также находится арт-центр Bombas Gens. С качеством и оригинальностью, которые отличают его, теперь он предлагает свое меню с двумя звездами Мишлен на открытом воздухе, в атмосфере, которая не может быть более привлекательной. Вот почему он перенес свое ресторанное обслуживание на садовую террасу впечатляющего здания в стиле Ар-деко, в котором также находится Centro de Arte Bombas Gens.

Со своей стороны, Центральный бар остается открытым благодаря трансформации в столовую на 10 столов. А Canalla Bistro, Habitual и Cocaloka начали предлагать еду на вынос.

Но это еще не все, потому что переориентация дошла и до кафе. Рикард объединился с Доном Галло, чтобы подавать фирменный кофе в его ресторане для гурманов, выращенный женщиной на одной из немногих колумбийских ферм. (Но вы также можете взять его предложения с собой домой!) Не пропустите этот сладкий и фруктовый кофе, который нашел свое применение в высокой кухне (или в вашей!).

Блюда Дакосты теперь доставляются на дом. Команда Quique также предприняла новое приключение со своей QDelivery. Он представляет вам выбор гастрономических блюд из своих ресторанов Vuelve Carolina, Mercatbar и Llisa Negra, приготовленных таким образом, что они не теряют своего качества и вкуса по дороге, и вы можете наслаждаться ими дома или где угодно. 

Два Repsol Sun на вашей кухне. Nacho Romero - ресторан Kaymus - также сделал шаг вперед с еще одним новаторским предложением. Вы планируете праздник или просто хотите приготовить особенный ужин? Начо Ромеро, который был номинирован на звезду Мишлен в 2012 году, объявил, что он придет к вам домой или в место по вашему выбору и приготовит для вас. Наслаждайтесь его творчеством на собственной кухне.

Изысканная кухня или бутерброды, но обязательно с хорошим вином. Бегонья Родриго также объявляет о новостях на ближайшие недели, а именно об открытии ее звездного гастрономического ресторана La Salita на новом месте в районе Рузафа.
Манящий сад старого дворца, в котором сегодня находится ресторан, теперь является местом, где можно насладиться своим меню на открытом воздухе с эксклюзивным меню для сада, которое подается только в будние дни.

Что касается часов работы, вот новости: с 07:00 до 19:00, с понедельника по четверг. Ресторан также предлагает ужин по четвергам, пятницам и субботам. И будьте осторожны: 8 ноября стартует новое меню ресторана Anarkia на вынос. (А как хорошо выглядит это меню!), со среды по воскресенье на ужин, а также по пятницам, субботам и воскресеньям на обед.

Farcit теперь открыт в бывшем La Salita; ресторан предлагает бутерброды в зависимости от качества продуктов; Вы можете сочетать этот фаст-фуд с хорошими винами и пивом. Эти стартеры совсем другие. Вы должны попробовать их все.

Cocina con arte. Шеф-повар Мария Хосе Мартинес запустила новую линию доставки на дом в своем ресторане Lienzo, которая включает в себя все основные блюда из вашего меню. Ресторан также представляет новую передвижную выставку. 

#delTrinquetaCasa. Это смесь лучших сортов Pelayo Gastro Trinquet и Vaqueta Gastro Mercat. Они также усердно работали и теперь могут доставить ваш заказ до вашей двери, или вы можете зайти и забрать свой заказ самостоятельно.

Помимо вкусных творений вас порадует еще кое-что: упаковка со множеством деталей (мало пластика и много крафт-бумаги). Вы откроете для себя любовь и внимание ваших творений.

Путешествие на Ближний Восток. Это именно то, что предлагает вам Restaurante Balbeec Стива Андерсона и Алехандро Гомеса. Они также возложили свою веру на кухню на вынос. Он основан на «другой стороне Средиземноморья» с меню, которое убегает от слияний и приближается к аутентичной кухне.

Это лишь некоторые из последних предложений от местных поваров. Мы продолжим держать вас в курсе!