Монреаль - 9 мест, которые стоит посетить в провинции Ла-Бель

Весна — отличное время, чтобы впервые посетить Монреаль или заново открыть для себя город, который вы уже знаете и любите. Космополитический город, который сочетает в себе величие старого мира с современным шиком, полон достопримечательностей, как обновленных, так и совершенно новых. Вот девять мест, которые стоит посетить во время следующей поездки в город:

Вы почувствуете, что путешествовали по Средиземноморью, когда посетите этот новый ресторан/галерею/рынок, расположенный в историческом здании 1860-х годов в Гриффинтауне. Шеф-повар Атирадж Фарсават из Mercuri и шеф-консультант Массимо Пьедимонте из Le Mousso создали греческое меню Bazart, вдохновленное пляжным отдыхом (вспомните только что приготовленные на гриле баклажаны и осьминоги). Кроме того, здесь есть цифровая художественная галерея NFT (не взаимозаменяемые токены) — первая в своем роде в Канаде — и рынок на территории, где продаются украшения, сумки и предметы декора, все с фирменной непринужденной атмосферой греческого острова.

Сделайте свой Монреаль домом вдали от дома в недавно открывшемся городском отеле Humaniti, который является частью коллекции Autograph Marriott. Встречайте современный интерьер с мягкими линиями, шикарной мебелью и яркими цветами. В мини-баре вы найдете скульптуры и настенные рисунки, созданные художниками Квебека, а также местные органические закуски и напитки. Бассейн на крыше и бар Humaniti, один из немногих в городе, являются большой достопримечательностью, как и его ресторан h3, которым руководит шеф-повар Жан-Себастьян Жигер.

Одно из новейших арт-пространств Монреаля также является первым в городе местом, где работают художники из числа коренных народов. Daphne, открывшийся в мае 2021 года, призван помогать начинающим и признанным художникам из числа коренных народов посредством выставок, программ, семинаров и резиденций. С 7 мая по 18 июня в центре проходит выставка, на которой представлены работы Сюзанны Моррисетт, гражданки Федерации метисов Манитобы, чья работа «превращает зрение в рисунок, физическую форму в звук, скульптуру в песню и движения тела в аудио и видео».

Ресторан Orange Rouge в китайском квартале шеф-повара Минь Фата закрылся на время пандемии, но он вернулся с новой концепцией: Mui Mui, что на кантонском диалекте означает «младшая сестра». Некоторые старые фавориты вернулись, например, знаменитые свиные ребрышки барбекю от Orange Rouge, но он также обновил меню замечательными новыми блюдами. Фат родился в Монреале от вьетнамских родителей китайского происхождения, и посетители могут ожидать, что меню Mui Mui будет отражать это сочетание, например, клецки из утки конфи с вьетнамским салатом из говядины. На десерт попробуйте классический французский десерт с изюминкой, например крем-карамель из кокосового молока.

Любителям искусства, музыки, дизайна и технологий следует посетить Phi Center в Монреале. Образец новейшего эмпирического искусства Центра включает Water Road, мультимедийную инсталляцию с рекой, активируемой движением, на окнах здания; Lashing Skies, иммерсивное аудиопутешествие из пяти воображаемых историй 11 сентября 2001 г .; Revealing Narratives, выставка фоторабот ванкуверского художника Стэна Дугласа и Eternal, 20-минутный иммерсивный звуковой опыт для одного человека в постели, который исследует «затруднения вечной жизни».

Когда началась пандемия, сеть высококлассных японских ресторанов Ryu изменила свое мнение, открыв Sushi Dept как кухню-призрак из Ryu. Это что-то вроде модного, классного двоюродного брата оригинальной закусочной, предлагающего более доступные варианты, которые можно взять на вынос, при этом используя экологически чистые ингредиенты. Подумайте о ручных роллах, чашах и комбо, которые накормят двух человек менее чем за 40 долларов. Возьмите комбо «Chill Box» или «Crispy Lover» и отправляйтесь на близлежащий Mount Royal на ужин с захватывающим видом.

В течение последних двух лет продукты быстрого приготовления пользовались большим спросом, поэтому Берни Бенье в Mile End стал долгожданным дополнением к гастрономической сцене Монреаля. Модные неоново-яркие пончики, возможно, были в моде в последние годы, но предложения Берни Беня основаны на старой школе и классике, с такими вариантами, как глазированные круллеры, яблочные оладьи и пончики с черничным джемом. Идеальное удовольствие от послеобеденной прогулки, все сделано вручную традиционным способом. Для любителей Instagram есть станция остекления у витрины магазина, которая является лучшим местом для социальных снимков.

AURA — это захватывающий художественный опыт, проводимый в одной из самых знаковых достопримечательностей Старого Монреаля, базилике Нотр-Дам. AURA впервые дебютировала в 2017 году, но закрытие из-за COVID-19 дало организаторам возможность обновить шоу новой музыкой и расширенными сценами с участием органа Casavant эпохи базилики 1891 года. Если вы никогда раньше не видели AURA, это уникальный опыт, включающий свет, проекции и музыку, которые создают впечатление, что архитектура базилики в стиле готического возрождения оживает на ваших глазах. И даже если вы были раньше, новое обновление — отличный повод вернуться и снова удивиться.

Расположенный на островах Сент-Элен и Нотр-Дам, к востоку от центра города, парк Жан-Драпо, возможно, является самым красивым местом в Монреале, где можно пообщаться с природой. Прогуляйтесь по 10-километровой пешеходной дорожке парка, любуясь осенними красками и произведениями паблик-арта. Приобретите свежеприготовленные блины в Rolopan и пообедайте в живописном саду Floralies Gardens. В любую погоду посетите знаменитый геодезический купол Биосферы, где проходят выставки, посвященные социальным инновациям и окружающей среде.