Мягкая эволюция движения медленной еды превратилась в концепцию, известную как «Медленное путешествие». Медленное путешествие лучше всего можно описать как перспективу, которая вдохновляет путешественников найти время, чтобы по-настоящему погрузиться в пункт назначения. Вы можете сделать это разными способами, но основная идея состоит в том, чтобы замедлиться и дать себе пространство и время для правильного восстановления сил – чтобы полностью ощутить путешествие, а не просто добраться из А в Б.
Какой лучший способ освоить искусство неторопливости, чем не торопиться и исследовать наш остров в своем собственном темпе? Вот 10 способов ответственно исследовать Джерси.