Специализация ресторана Havelská Koruna – чешская национальная кухня. Выбор кушаний впечатляет: ежедневно повара готовят более 40 разнообразных блюд; в основном меню всегда присутствуют 25 блюд, без которых немыслим чешский стол.
Исторический виноградник «Гребовка» стоит на том месте, где виноградники были разбиты ещё со времен правления Карла IV в 14-м столетии, и занимали они площадь всех нынешних Гавличковых садов.